¿Qué es importante saber a la hora de cotizar la torta de matrimonio?
Estoy ayudando a la novia en la cotización de la torta para su matrimonio. Sé los datos concretos como el numero de personas y el tipo de decoración que quieren, pero al momento de cotizar ¡hay un montón de posibilidades! Por ende, ¿en qué debo enfocarme? y ¿cómo puedo conseguir algo lo más cercano a lo que quiero?
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Lo más importante es saber lo quieres, datos funcionales como, tipo, sabor, tipo de decoración que quieren, color de decoración del local, cantidad de personas, Otro muy Importante, confiabilidad de sitio donde quieres encargarlo. Ve si tienen reclamos por incumplimiento de fechas, eso es vital.
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Enfócate en la reputación y calidad de lo que ofrecen. El servicio en muchos casos esta sobreevaluado por chef pasteleros de autor.
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